韩式麻薯面包

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韩式麻薯面包

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：麻薯预拌粉200g

辅料：鸡蛋1个盐2g 奶粉5g 黄油40g 牛奶90g: 韩式麻薯面包描述：韩式麻薯面包，
一个网络最新流行的小甜点，
双双第一次尝试时，
就被它深深吸引了。
它虽然叫麻薯面包，
但口感和面包差距还是蛮大，
刚出炉的时候，
外表是酥酥的，
里面几乎是空心，
吃起来有点粘米粉的感觉
当然，
我只是试过这个预拌粉版的，
里面的真是成分却不熟悉。
这韩式麻薯面包的做法初期的简单，
只要混合揉匀即可，
不用醒发，
不用揉出膜，
直接操作。
真的是令人吃惊的简单！; 早餐烤烤箱白领面包韩国料理

材料准备好。
将除了黄油之外的材料放入盆内。
用硅胶铲搅拌均匀，至无干粉状态。
放入软化的黄油。（有人用融化的黄油液体和面，也是一样的，加入黄油的面包奶香味非常浓郁）
反复揉匀，至表面光滑。（不用过分揉，只要光滑即可）
将面团搓细。
将其揪成-20克的面剂。（个头大小由个人决定，我感觉小的更可爱，懒刘认为克更好吃）
将其滚圆。（我看过很多类似的帖子，胡乱揪出来就可以，还有人用裱花袋挤出来，不过我还是喜欢滚圆，更美观）
将滚圆的小麻薯面包码在烤盘上。（注意中间预留足够的空间，麻薯面包膨胀很大，我用的是*30的烤盘，正好一盘，如果烤盘小，可以分两炉来烤，如果搓的太久，表面干了，可以用喷壶喷点水）烤箱预热-180度，烘烤-30分钟即可。（烘烤时间要根据个头决定，只要表面发黄，体积膨胀即可。如果烘烤温度不够，可能会导致）
烘烤完成，晾凉即可。