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葱味芝士小面包

  • 1-2小时
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 鸡蛋50g 牛奶170ml 饺子粉100g 高筋面粉250g
  • 蛋液适量 酵母4g 培根适量 香葱适量 马苏里拉芝士适量 糖30g 盐3g 黄油20g

葱味芝士小面包描述：因为得到了一台柏翠面包机，近段时间做面包的热情空前高涨，面包做的多，吃的也多，基本上成了我一日三餐的主食了。今天换了个口味，做的是葱香芝士小面包，加了点培根，的确很美味！

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葱味芝士小面包制作步骤

  • 高筋面粉、饺子粉、牛奶、糖、鸡蛋、盐放入面包机中开启和面功能和分钟后下黄油继续和面分钟后进行发酵

  • 发好的面团

  • 马苏里拉芝士切碎

  • 香葱切碎

  • 培根切碎

  • 培根放油锅中炒熟盛出备用

  • 将面团分成克一个的小剂子

  • 取一个小面团擀成牛舌状

  • 卷起

  • 搓成长橄榄状

  • 放入烤盘后进行二发

  • 在发好的面包生坯表面刷上蛋液

  • 将每个发好的面包生坯表面用手稍按平后撒上马苏里拉芝士、香葱和培根

  • 放烤箱中层上下火度烤分钟

  • 取出

  • 每个面包分开

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