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毛毛虫面包

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 6人以上
  • 高筋面粉320g
  • 黄油适量 盐适量 酵母粉适量 糖适量 紫薯泥适量 鸡蛋1个

毛毛虫面包描述：毛毛虫面包是仔仔最喜欢的一款面包，小时候每次去面包店，除了毛毛虫他什么都不要，看似复杂的毛毛虫其实过程很简单哦，为孩子试试吧！

早餐甜面包烤箱增强抵抗力西餐

毛毛虫面包制作步骤

  • 发酵好的面团取出排气，分成小剂子

  • 取一个，擀成长条

  • 抹上紫薯泥（留出三分之一的地方不要涂）

  • 从涂满紫薯泥的一边卷起，卷到没有紫薯泥的地方停住

  • 用刀子把这边的面条切成一样宽的条

  • 一根根地翻过来

  • 烤盘抹油

  • 毛毛虫放上去，下面放一杯开水，关上烤箱门，进行第二次发酵

  • 发酵好的毛毛虫刷上一层蛋液放入烤箱度烤分钟左右

  • 烤好后马上刷上一层黄油

  • 美美的享用吧

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