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香甜面包圈

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 高筋粉170克 糖15克 酵母2克 鸡蛋13克
  • 盐2克 黄油20克 水95毫升 食用油适量 糖粉适量

香甜面包圈描述：今天做了两个小土司，是为了试一下我新败的吐司模，天气太热发酵过头，使面团从两边留了出来，只好把流出来的面团做了面包圈，结果出乎意料还真的特别好吃呢。。

早餐烤烤箱甜西餐面包香甜

香甜面包圈制作步骤

  • 将高筋面粉，盐，鸡蛋，水，酵母，糖搅拌均匀。揉成面团，在加上黄油揉至扩展阶段

  • 发酵到两倍大

  • 揉成长条

  • 分成小团进行第二次发酵

  • 把小面团按扁用瓶盖在中间按出圆环

  • 锅中放油烧热，小火炸至两面金黄，撒上糖分即可

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