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方块西梅蛋糕

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 6人以上
  • 低粉85g 鸡蛋3个 色拉油50g 糖粉100g 酸奶70g
  • 西梅适量 白砂糖适量 柠檬适量

方块西梅蛋糕描述：这是某天给我的乔治宝宝做的一份点心。烤蛋糕片真心的好哦，很省时，也不怕开裂。而且烤出来的蛋糕片也很适合做其它点心。因为裱花技术真心的不好，于是我就将奶油直接加在蛋糕片上，再用另一块蛋糕片一夹，这也就成了一份夹心的蛋糕了，简单有味而且0失败哦。

早餐蛋糕零食踏青

方块西梅蛋糕制作步骤

  • 备低粉，色拉油，酸奶，白糖，西梅，鸡蛋，柠檬

  • 蛋黄加牛奶糖粉色拉油拌至均匀。

  • 加入低粉及柠檬末。

  • 拌至无干粉装后，将西梅改也去核下低粉糊中。

  • 拌至均匀后备用。

  • 分三次将糖粉加至的蛋白里。

  • 打至发泡后。

  • 分次加至低粉糊中。

  • 拌至均匀后。

  • 再入模，入烤箱。

  • 调温度，调时分钟烤制。

  • 烤好后出箱倒扣。

  • 用朗姆酒配少量糖粉拌至成蛋酒液。

  • 均匀刷在烤好的蛋糕片上。

  • 再加适量白砂糖。

  • 入烤箱度，烤时分钟烤制。

  • 淡奶油加适量糖粉/

  • 打至发泡。

  • 再将蛋糕片改刀，加上适量奶油即可。

  • 一份方块粗糖蛋糕完成。

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