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杯子蛋糕

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鸡蛋4个 橙汁80g 色拉油30g 低筋面粉60g 糖60g
  • 蓝莓果酱适量

杯子蛋糕描述:杯子蛋糕是美国人喜爱的甜点之一,比起汉堡、热狗、甜甜圈、Muffin之类的美国食品,它们更加的口味甜美,造型漂亮,赏心悦目。虽然只是简单原料的组合,但香醇的口味,和梦幻华丽的外型,让人一下子就坠入甜品的诱惑世界。简单的小蛋糕,用了简单的装饰,视觉效果就不同了。

下午茶夜宵白领蛋糕烤箱

杯子蛋糕制作步骤

  • 将蛋清和蛋黄分离。

  • 蛋黄里加入橙汁。

  • 加入糖。

  • 加入色拉油后,混合均匀。

  • 蛋黄里筛入低粉。

  • 用打蛋器低速打三十秒,混合均匀。

  • 蛋白打到九分发。

  • 把蛋白加到蛋黄里,切拌均匀。

  • 将蛋糕糊倒入纸杯里,度烤分钟。

  • 蛋糕凉后,表面填上蓝莓果酱。

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