面包机版戚风蛋糕

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 低筋面粉85g 鸡蛋200g
  • 油40g 白砂糖60g 凉开水50ml

面包机版戚风蛋糕描述:昨天收到ACA面包机,哇呜!我那个心情真的是无比激动,真想马上就做出面包而不再买外面的面包,老公看到我那激动的样子觉得我像小孩子,他哪里懂呢?呵呵,今天一大早我就开始准备用这台可爱的机器了,面包粉还没送到家,先做蛋糕吧!原来都是蒸着吃,今天第一次可以烤着吃了,好开心!成品出来效果很好,老公和宝宝都很爱吃!,在这也要感谢好豆的奖励,一定再接再励!

520早餐面包机烘焙蛋糕

面包机版戚风蛋糕制作步骤

  • 蛋黄蛋白分离。

  • 蛋黄加入水,油,低粉切拌至无颗粒糊状。

  • 蛋白分三次加白糖打至如图状态。在打发蛋白时,先预热面包机约五分钟。

  • 先取三分之一与蛋黄糊上下切拌,最后倒入所有蛋白上下切拌均匀。

  • 把蛋糕糊倒入面包桶,把桶振一下放入预热好的面包机。

  • 按面包机烘烤功能,中色,四十五分钟就可以了。

  • 把面包桶倒扣在架子上晾凉即可。

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