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杯子蛋糕（微波炉版）

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 低筋面粉80g 鸡蛋2个 白糖60g 牛奶100ml
  • 淡奶油100ml

杯子蛋糕（微波炉版）描述：第一次用微波炉做蛋糕，成品有点瑕疵，不过味道不错。儿子很喜欢吃呢

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杯子蛋糕（微波炉版）制作步骤

  • 鸡蛋中加入g白糖

  • 蛋液隔热水打发至干性发泡（水不要太烫，觉得不烫手的温度就行）

  • 低筋面粉分次加入蛋糊中，用刮刀切拌均匀

  • 加入牛奶，拌匀

  • 将面糊倒入纸杯中，装八分满

  • 放入微波炉中，高火分钟

  • 淡奶油加入g白糖，打发

  • 将打好的奶油挤在做好的蛋糕上，即可

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