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微波炉枣香酸奶蛋糕

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡蛋200g 低筋面粉50g 酸奶150ml
  • 油适量 盐适量 白砂糖50g 白醋适量 红枣适量

微波炉枣香酸奶蛋糕描述：蛋糕营养丰富，外面卖的都是多糖多油，吃多了反而把健康吃没了，自己做的点心，吃到肚子里却没什么负担，为了家人的健康多花点心思很值得！今早做了微波炉蛋糕，一点儿也不会干干的，吃起来湿软蓬松，很不错！

聚会微波炉甜蛋糕

微波炉枣香酸奶蛋糕制作步骤

  • 准备好原料。

  • 鸡蛋分离蛋黄和蛋清。

  • 蛋黄加酸奶红枣粒上下搅拌至无颗粒。

  • 蛋白先放少许盐和白糖一勺打出小泡泡，再放白糖一勺打出湿性发泡，最后放白糖一勺，白醋打至硬性发泡。

  • 分两次与蛋黄糊快速切拌均匀。

  • 倒入模具放上红枣点缀，放微波高火一分钟取出。

  • 再放微波炉中高火一分钟即可，这用的是小模具，所以要看模具大小来决定时问间。

  • 用这样的时间做出的蛋糕不干，一样好吃。

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