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脆皮小蛋糕

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 低筋面粉110g 鸡蛋150g 白糖80g 植物油20g
  • 白芝麻适量

脆皮小蛋糕描述：香喷喷的小蛋糕，加杯热乎乎的牛奶，美好的一天从饱饱的早餐开始。

早餐烤烤箱甜蛋糕

脆皮小蛋糕制作步骤

  • 3个鸡蛋去壳重约g-160g，喜欢口味甜些可以适量增加白糖的分量。

  • 白糖全部加到鸡蛋液中。

  • 先将鸡蛋液和白糖搅拌均匀，以免打的时候溅的到处都是，再用高速打发到提起花纹不会马上消失。

  • 分三次筛入低筋面粉，每次都翻拌均匀再加新的。

  • 加入植物油，继续翻拌均匀。

  • 模具刷一层薄薄的植物油或黄油。

  • 倒进面糊，七分满就好，撒上白芝麻。

  • 烤箱预热，度，分钟。

  • 脱模，冷却，完成。

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