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电饭锅蛋糕

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡蛋3个 低筋面粉60g
  • 油适量 白糖 50g

电饭锅蛋糕描述：蛋糕不仅仅只有烤箱能做哦，电饭锅一样可以轻松做出松软的蛋糕，很省事，成功率也很高。想吃蛋糕，又条件不够的朋友，可以一试哈。只要家里面有个电饭锅，就可以吃到自己做的蛋糕了。

蛋糕早餐甜电饭煲

电饭锅蛋糕制作步骤

  • 准备好原料鸡蛋、白糖和低粉。

  • 用鸡蛋分离器把蛋黄和蛋白分离出来。

  • 蛋黄搅拌均匀备用。

  • 蛋白分三次加白糖，打至膨胀，拉起呈直角状。

  • 取少量蛋白放入蛋黄中，搅拌均匀。

  • 把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中。

  • 用切拌和翻拌的方式搅拌均匀。

  • 筛入低粉。

  • 切拌和翻拌均匀。

  • 加热电饭锅，在底部抹一层油。

  • 把搅拌好的蛋糊倒入，可以放桌子上轻轻的磕几下，把大气泡震出来。

  • 盖上盖子，按到蛋糕的模式。

  • 提示音响时，打开盖子。

  • 把蛋糕做出来倒扣，香喷喷的蛋糕就做好了。

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