巧克力全蛋海绵蛋糕描述：这是一款水浴法制作的8寸巧克力全蛋海绵蛋糕。辅料用了巧克力粉+巧克力豆。之前自己也没有做过巧克力蛋糕。这款巧克力蛋糕的制作与我平时烤全蛋海绵蛋糕差不多，只是在烘烤方法上借鉴了一下水浴法。没想到烤出来的蛋糕大大超出我的预期，蛋糕组织均匀，宣软蓬松，口感润泽，时不时还会有吃到巧克力豆的惊喜。 以前制作全蛋海绵蛋糕是直接烘烤的，蛋糕口感偏干，水浴法全蛋海绵蛋糕口感很润，蛋糕胀发的高度要大于前者，组织也更加松软，晾凉的蛋糕手揑下去弹性很好，非常象海绵。
Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 
闽ICP备18024033号-5
声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com
