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哆啦A梦翻糖蛋糕

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 鸡蛋300g 低筋面粉200g 果酱适量
  • 植物油50g 翻糖500g 色素适量 细砂糖150g

哆啦A梦翻糖蛋糕描述：这是我农历生日给自己做的蛋糕，每个人都想拥有一个蓝胖子，我也一样，希望他可以帮我实现所有的愿望，在我需要的时候，它可以从大口袋里给我变出各种神奇的东西，所以我做了一个哆啦A梦送给自己，对着他许下很多美好的心愿。
　　这次用的是一对半球模具，买了一年终于开光了，总是没有时间做蛋糕，这对半球模具可以做出很多款不同的造型，只要是圆形为基础的都可以。

早餐蛋糕甜点

哆啦A梦翻糖蛋糕制作步骤

  • 准备好食材。

  • 取克砂糖加入分次全蛋液里。

  • 打发至滴落的面糊不容易消失为止。

  • 低筋面粉分次筛入蛋糊中。

  • 上下翻匀。

  • 加入植物油拌匀。

  • 倒入两个半球模具中向下磕出大气泡入预热好的烤箱上下火度烤分钟。

  • 蛋糕烤好后取出晾凉，用刮刀帮助脱模后削平中间，抹上一层果酱粘在一起。

  • 白色翻糖分成几块分别加入需要的色素调色，取蓝色擀成一个大于圆球蛋糕两倍的圆片。

  • 取一块白色翻糖擀成片，用一个大小合适的圆形盒子压出一个圆。

  • 在蛋糕外侧也抹上一层果酱。

  • 将蓝色翻糖皮盖在蛋糕上，边缘小心的用手帮忙粘合住。

  • 上面贴上白色的脸，眼睛、嘴巴、鼻子等。

  • 最后在脖子上缀上一个小铃铛。

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