神奇的蜂巢蛋糕#妙搭新食尚#

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神奇的蜂巢蛋糕#妙搭新食尚#

准备时间：10分钟内

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：1-2人

主料：鸡蛋1个

辅料：红糖30g 水80g 色拉油30g 炼乳50g 低筋面粉40g 蜂蜜5g 苏打粉2.5g: 神奇的蜂巢蛋糕#妙搭新食尚#描述：所谓蜂巢蛋糕是指它具有密密麻麻如同蜂巢般孔洞，它柔软如胶质般的口感和一般的蛋糕不一样，要想达到这个紧密清晰的蜂巢结构效果其实也不难，除了原料比例正确的配方；加入原料的顺序，糖水要在最后一步加入；烤之前面糊要静置45分钟；达到以上几点就能做好蜂巢蛋糕。
搅拌面糊可以直接划圈搅拌不用小心翼翼的去翻拌，因面糊很稀不用担心它会起筋；
可以用方形蛋糕模、纸杯、蛋挞模等来烤。; 冰品宴请小吃甜品糕点