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海绵蛋糕条

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 低粉90g 鸡蛋3个
  • 黄油30g 白砂糖70g

海绵蛋糕条描述：这款蛋糕相比戚风蛋糕，用的原料也相当的少，除了低粉和鸡蛋，糖，只加了黄油，没有任何的水分，但是吃起来一点也不会干哦！如果戚风蛋糕总是气疯你，那么试试这款蛋糕吧！

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海绵蛋糕条制作步骤

  • 把放置室温的鸡蛋打入打蛋盆里。另黄油先加热至融化备用。

  • 天气冷了，把鸡蛋坐在热水里，加入糖打发至如图的浓稠蛋糊，我这个已经打发到满盆了。

  • 分三次筛入低粉（有些亲也是一次性加，但我喜欢分三次加）切拌均匀。

  • 加入融化的黄油切拌均匀。

  • 倒入模具内，轻震几下。抹平。

  • 送入已经预热的烤箱度分钟。

  • 烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上，（其实不需要倒扣也不会缩的），待冷却后切成条就可以了。

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