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浓情黑巧克力可可蛋糕

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 黑巧克力30g 可可粉5g 低筋面粉45g 鸡蛋2个 玉米油30g
  • 白糖60g 牛奶40g 泡打粉0.5g

浓情黑巧克力可可蛋糕描述：这是专门为叮当小朋友做的，为了这个爱死巧克力但是又要限量吃的小朋友，他其实点的是巧克力奶油蛋糕，可是木有奶油了，要是做巧克力酱，又要占盆占碗不是，汗，叮当娘就是懒人一个了，所以我就直接化在蛋糊里了

下午茶儿童点心甜

浓情黑巧克力可可蛋糕制作步骤

  • 准备好原料

  • 蛋清蛋黄分别打入无油无水的容器

  • 牛奶里加入巧克力和克白糖，加热融化

  • 分别倒入蛋黄搅匀

  • 筛入泡打粉，可可粉，低粉

  • 拌匀

  • 打至鱼眼泡，加入三分之一的白糖

  • 打至稍粗的泡，加入三分之一的白糖

  • 打至硬性发泡

  • 这时候预热烤箱，分三次倒入蛋黄糊里

  • 拌匀

  • 倒入模具里，震几下

  • 放中烤箱中下层，度分，转度分

  • 出锅了

  • 倒扣晾凉，切块食用即可

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