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奶油杯子戚风蛋糕

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋100g 糖60g 香草粉2g 牛奶30ml 低筋面粉60g
  • 淡奶油适量 盐1g

奶油杯子戚风蛋糕描述：做生日蛋糕剩了些打发的淡奶油，为了消灭淡奶油，于是烤了一炉戚风杯子蛋糕，用这剩奶油稍微装饰了一下，非常漂亮。谁想到都让某人打翻在地。。郁闷，鉴于认错态度比较好，可以原谅了。
最后的幸存者是最后一个裱花完成的，还没来得及拿走呢，还有一个就是图片后面的那个，伤势略小一些只是一面受伤。。。。。

蛋糕烤箱

奶油杯子戚风蛋糕制作步骤

  • 把鸡蛋分离。

  • 蛋黄加入克的糖搅拌均匀再加入牛奶油搅拌

  • 筛入粉类。

  • 切拌均匀成蛋黄糊。

  • 在蛋清里加入几滴柠檬汁。

  • 30克糖分次加入，打发至干性发泡。

  • 打好的蛋白分次切拌到蛋黄糊中。

  • 切拌均匀成蛋糕糊。

  • 将蛋糕糊加入到模具中。成分满。

  • 入烤箱度,大约分钟左右。

  • 淡奶油加入糖粉搅打至硬性发泡状态。

  • 加上一滴粉色色素搅打成粉色奶油。

  • 1213装入裱花带中，选择喜欢的花嘴。

  • 就可以再凉透的杯子蛋糕上装饰了。

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