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柏翠幸福烘焙浓情布朗尼蛋糕

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 可可粉20g 黑巧克力150g 低筋面粉150g 鸡蛋150g 黄油150g
  • 核桃仁适量 牛奶30 小苏打2g 泡打粉2g 糖90g

柏翠幸福烘焙浓情布朗尼蛋糕描述：【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】布朗尼蛋糕是一种切块的小蛋糕，层次丰富，其中加入了大量的黑巧克力烘培而成属于重油蛋糕的一种，但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实，不像普通蛋糕那样松松，质地介于蛋糕与饼干之间。很多人看来，布朗尼是浪漫的象征，是浓情的代表。

下午茶烘焙烤烤箱蛋糕

柏翠幸福烘焙浓情布朗尼蛋糕制作步骤

  • 准备好所用食材。

  • 巧克力隔热水融化。

  • 黄油提前室温软化，加入白糖。.用打蛋器打发至蓬松发白。

  • 倒入晾凉的巧克力液。

  • 继续搅打均匀。

  • 鸡蛋一个一个的加入巧克力糊中。

  • 每次都要搅打均匀再加下一个。

  • 加入牛奶，搅拌均匀。

  • 筛入所有的粉类。

  • 切拌均匀，无颗粒。

  • 将面糊倒入烤模中，刮平表面，均匀撒上碎核桃仁。

  • 入烤箱烘烤。.中层，度，上下火，分钟左右。

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