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糖霜小熊蛋糕

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 戚风蛋糕1个 糖霜1.5杯 鸡蛋3个
  • 黑白巧克力适量 植物油40g 鲜奶40g 低筋面粉60g 糖50g

糖霜小熊蛋糕描述：今天是杯杯６岁生日，送上一个糖霜装饰的小熊蛋糕为小朋友庆祝生日！
祝小朋友健康快乐的成长！开开心心每一天！

传统西餐烘焙甜奶香烤简单白领蛋糕烤箱香甜蛋白质2小时以上1-2人1小时-2小时

糖霜小熊蛋糕制作步骤

  • ６寸戚风蛋糕配方：中型鸡蛋３个，植物油４０克，鲜奶４０克，低粉６０克，糖５０克。

  • 烤制方法：长帝２５Ｂ烤箱放最低层１４０度９０分钟．出炉后倒扣蛋糕模，凉后沿模边轻拍就可以轻松脱模了．我烤的蛋糕很厚，所以我切了一层出来，让蛋糕体变薄一些．

  • 糖粉，蛋清，酥油混合用电打打成白色糖霜．

  • 用白色巧克力溶化做成三块圆饼形，两块用黑巧力浆画成耳朵，一块画上嘴和鼻子．

  • 先在蛋糕体上涂上一层薄薄的白色糖霜．然后在蛋糕侧面割两条口子，插入两只耳朵．

  • 在白色糖霜内混入咖啡色．用电打搅拌均匀．用小号菊花嘴将整个蛋糕裱满花．

  • 最后放上事先做好的眼睛，和嘴巴．

  • 对半切开一颗红色樱桃，做两个红脸蛋即可．

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