水果奶酪蛋糕

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水果奶酪蛋糕

准备时间：无

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：1-2人

主料：奶油奶酪20g 鸡蛋10g 新鲜水果10g

辅料：蛋奶油适量白糖50g 果汁2勺黄油20g 桃酥250g: 水果奶酪蛋糕描述：这一角是为你准备的，无论什么时候，希望这小小的甜蜜能温暖你的心灵。; 烘焙甜奶香半小时-1小时烤简单其它坚果种子其它水果蛋糕烤箱下午茶蛋白质 1-2人蔬果味

先将奶油奶酪和鸡蛋室温回暖，取一保鲜袋将桃酥掰碎后用擀面杖压碎，锅中溶化黄油（桃酥本身就含了很多油，所以黄油的量要酌情减少，用三分之一就够了），待黄油溶化后倒入桃酥末翻拌匀均，也可以加一两勺牛奶，翻拌至桃酥能粘在一起，倒入蛋糕磨具中，用手轻轻压实压紧；用手压的时候要注意烫，不要压得太紧，这样能保证成品如口很酥松，用自己喜欢的水果围边儿；
取两个干净、无水无油的容器，分别打发奶酪和奶油；
将打好的奶酪和奶油混合匀均，也可以根据自己的喜好再添加一些果粒儿，搅拌均匀后到如之前装饰好的蛋糕磨具中，抹平表面儿；
送入冰箱冷冻约小时，等待ing。。。脱模时候可以用吹风机或者热毛巾围住四边一两分钟就好了，然后随意装饰下呗，我撒了层黑巧克力碎，口感就有苦有甜了