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黑加仑椰汁蛋糕

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 低粉100g 鸡蛋5个
  • 玉米油40g 白砂糖65g 椰汁40g 黑加仑适量

黑加仑椰汁蛋糕描述：这款蛋糕是用椰汁来代替牛奶，添加了黑加仑果干，虽然吃不出椰汁的味道，但是口感湿润蓬松，有时还能咬到一粒黑加仑果粒，真是格外的好吃！

儿童早餐烘焙烤烤箱蛋糕

黑加仑椰汁蛋糕制作步骤

  • 先分离蛋清和蛋黄，蛋清另打在无水无油器皿中备用。

  • 备好黑加仑颗粒。

  • 蛋黄加入糖克拌匀。

  • 加入椰汁拌均。

  • 加入玉米油拌均匀。

  • 加入过筛的低粉拌匀备用。

  • 分三次加糖打发蛋清，打发至干性蛋白即可（提起打蛋头可以拉出一个直角即可）

  • 取三分之一蛋白至蛋黄糊中切拌均匀。

  • 然后全部倒入蛋白中切拌均匀。

  • 倒入寸模具中，倒一半时撒入黑加仑然后再倒入另一半抹平，并轻震几下。

  • 送入已经预热的烤箱中层度分钟。

  • 烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上晾凉，然后脱模切块享用吧！（如果不吃的话记着要用保鲜袋装好哦！）

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