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柏翠幸福烘焙多肉向日葵蛋糕

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 鸡蛋3个 低筋面粉75g 白糖60g
  • 奶油霜适量 色素适量

柏翠幸福烘焙多肉向日葵蛋糕描述：【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】今天周天，自己在家制作了纸杯蛋糕，做了几个现在超流行的多肉植物和向日葵小蛋糕，做好后感觉很逼真，可以以假乱真哈。
其实，做法相当简单的，一看就明白了，哈哈，慢慢往下看吧，保证你一看就学会了哈。把这些蛋糕做给孩子吃，或与孩子一起动手做，孩子肯定喜欢，增加了亲情，还锻炼了孩子的动手能力哈。

烘焙烤烤箱甜蛋糕

柏翠幸福烘焙多肉向日葵蛋糕制作步骤

  • 将鸡蛋打入厨师机的盆中，没有厨师机的用普通的盆也可以，到时候用电动打蛋器打吧。

  • 锅中坐水，隔水加热放有鸡蛋的盆，加热到度。

  • 加入白糖。

  • 开高速搅打到体积膨大，颜色发白。转低速搅打到细腻，无大泡，划过有花纹，不易消失。

  • 筛入低筋面粉(最好过筛两边)。

  • 用蛋抽自底部向上翻动，转动盆，这个方式搅拌至无干粉。

  • 将纸放入连膜模具，倒入蛋糊分满。这个量正好杯。

  • 烤箱预热度，将烤盘放入中层，烤分钟左右。

  • 小蛋糕烤好后从烤箱拿出，放一边晾凉。

  • 用叶子花嘴，装入裱花袋，再装入绿色素加入搅拌好的绿色奶油霜，在小蛋糕的上面周围挤一圈，做叶子。

  • 再换成黄色的奶油霜挤两圈，如图示。

  • 最好换成号花嘴，用深褐色奶油霜挤出中间的花心即可。

  • 下面再说说仙人掌的做法，准备一个纸杯蛋糕和一小块蛋糕。

  • 那块小蛋糕切成椭圆形，底部切平。也可以根据自己平时看到过的仙人掌形状来切，只要做出来感觉逼真自己喜欢就可以。

  • 小蛋糕坯的底部抹上奶油霜，立在纸杯蛋糕上面。

  • 叶子花嘴装入裱花袋，再装入绿色的奶油霜，从下往上或从上往下，都可以的，挤出长条状。

  • 全部挤满。

  • 用号玫瑰花嘴挤一朵小花放上面。

  • 用号圆口花嘴挤上小白点。

  • 做好的样子。

  • 这个就更简单了，前面的做法与仙人掌一样，我用的是贝壳花嘴挤的，每挤一次收尾的时候故意拉一下，那个小尖头就出来了。

  • 全部挤满就成了。

  • 成品。

  • 成品。

  • 成品。

  • 所用到的花嘴如图示。

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