当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 抹茶紫薯蛋糕卷

抹茶紫薯蛋糕卷

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 蛋4个 低筋面粉100g
  • 玉米油40g 白糖60g 牛奶60g 抹茶粉10g 紫薯馅适量

抹茶紫薯蛋糕卷描述：给我做美容的白姐姐非常喜欢抹茶的味道，每次去她那都会带几个自己做的小蛋糕。这次做了抹茶紫薯蛋糕卷，她很喜欢！

蛋糕下午茶烘焙烤箱甜

抹茶紫薯蛋糕卷制作步骤

  • 先准备所有材料

  • 蛋白与蛋黄分开。蛋白打在无油无水的容器内

  • 45克糖分三次加入蛋白中，打至硬性发泡

  • 4个蛋黄+15G糖+60G玉米油+60G牛奶

  • 打匀

  • 低粉与抹茶粉混合过筛

  • 筛入打匀的蛋黄液内

  • 拌成均匀的蛋糊

  • 取/3打好的蛋白，与蛋糊上下切拌均匀

  • 再将蛋糊与剩余的/3蛋白，混合均匀

  • 倒入铺好烤纸的烤盘内

  • 烤箱预热度，中层，-25分钟

  • 蛋糕出炉立刻扣在准备好的油纸上，撕掉蛋糕上的油纸

  • 将准备好的紫薯馅抹匀

  • 趁热用擀面杖卷起底部的油纸，一点点将蛋糕卷起

  • 放入冰箱分钟定型后切开食用

抹茶紫薯蛋糕卷相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com