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纸杯戚风蛋糕

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 低粉50g 鸡蛋4个
  • 油24g 牛奶24g 糖48g

纸杯戚风蛋糕描述：一直看别人做纸杯蛋糕，感觉很可爱，但是自己从来没做过，手痒。看到家里还有几个纸杯，就试试了手。发现还是有点不大好，面糊倒少了点，外观不那么满，不过很好吃。

下午茶儿童早餐烘焙烤箱甜

纸杯戚风蛋糕制作步骤

  • 所有材料大集合

  • 蛋白蛋黄分离

  • 将白糖分次加入打发

  • 打发至硬性发泡

  • 蛋黄中加入油，拌匀

  • 加入糖拌匀

  • 加入牛奶

  • 低粉过筛

  • 拌匀成蛋黄糊

  • 将打发好的蛋白加入面糊

  • 拌匀的蛋糊

  • 倒入纸杯中，约分满

  • 130度上下火，分钟，度分钟即可

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