当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 抹茶戚风蛋糕卷

抹茶戚风蛋糕卷

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡蛋3个 低筋面粉60g 抹茶粉7g 牛奶45g 糖50g 色拉油30ml
  • 盐适量 柠檬汁适量 草莓酱适量

抹茶戚风蛋糕卷描述：第一次做抹茶味的蛋糕，就被这清新的茶香味征服了，配上酸甜的草莓酱，柔软的戚风蛋糕，好香啊！

下午茶产妇烤烤箱甜白大米白领蛋糕

抹茶戚风蛋糕卷制作步骤

  • 低粉加盐过筛备用

  • 蛋黄中加入糖搅匀

  • 再分次加入色拉油和牛奶拌匀

  • 加入低粉和抹茶粉

  • 搅拌均匀备用

  • 蛋白中加入柠檬汁打成鱼眼泡状加入三分之一的糖继续搅打

  • 继续分次加入白糖搅打蛋白

  • 将蛋白打至干性发泡

  • 取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中拌匀

  • 再取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊拌匀

  • 最后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中，搅拌均匀

  • 倒入烤盘，震出气泡，放入预热好的度烤箱至分钟左右

  • 取出蛋糕倒扣揭去油纸

  • 再将蛋糕翻过来，在正面涂一层草莓酱

  • 卷成蛋糕卷，放凉后入冰箱冷藏分钟左右，取出切片

抹茶戚风蛋糕卷相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com