白萝卜煲鲫鱼汤

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 白萝卜550g 鲫鱼600g
  • 清水适量 盐适量

白萝卜煲鲫鱼汤描述:萝卜丝鲫鱼汤不失为一道物廉价美的养身汤。且具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效,用鲫鱼可疗口疮、腹水、水乳等症,鲫鱼做法很多,由其适于做汤,一般常见的就是鲫鱼豆腐汤,用白萝卜煮鱼汤,不但营养滋补,最爱就是那道浓浓的鱼汤,更加鲜甜。

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白萝卜煲鲫鱼汤制作步骤

  • 白萝卜洗净,去皮,切大块。

  • 鲫鱼择洗干净,煎至双面微黄。

  • 倒入滚烫的热水,旺火煮分钟。

  • 全部倒入砂锅中,放入白萝卜。

  • 盖锅盖,大火煮开。

  • 转小火煲小时,放入适量的食盐调味,即可关火。

  • 盛入碗中,撒上适量的水芹粒,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

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