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小米丸子

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 小米100g 猪肉350g
  • 调汁适量 盐适量 细香葱适量 淀粉适量

小米丸子描述：丸子是人们爱吃的菜肴，适合做汤，蘸汁吃，也可搭配其它的食材做出各种美味，既是主菜，又是菜的点缀。老少皆宜，营养丰富。

蒸小吃增强抵抗力

小米丸子制作步骤

  • 食材；猪肉、香葱、小米。

  • 肉剁成肉泥，香葱切末。

  • 加盐和淀粉和匀待用。

  • 先将备好的小米浸泡半天。

  • 沥水待用，拌好的肉泥做成肉丸。

  • 放进小米碗里裹上小米。

  • 如图。

  • 再放进锅里蒸熟。

  • 蒸好的小米丸子。

  • 调汁，香葱少许淋上蚝油。

  • 香油一勺。

  • 全成调汁。

  • 浇在蒸好的小米丸子上。

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