芝香红枣小米饼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 糯米粉80g 小米粥适量
  • 油适量 糖粉10g 红枣适量 芝麻适量

芝香红枣小米饼描述:小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。因此,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。

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芝香红枣小米饼制作步骤

  • 这是已经煮好的小米粥。

  • 红枣切碎。

  • 糯米粉和糖粉拌匀,加入小米粥拌成絮状。

  • 用手揉成软硬适中的面团。

  • 加入红枣粒。

  • 使红枣和面团均匀的在融合在一起。

  • 把面团分成均等的小面团。

  • 沾上芝麻,做成小饼。

  • 平底锅放少量油,下小饼小火煎至两面金黄即可。

  • 盛出就可以享用小米饼的美味了!

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