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红枣糯米糕

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 糯米粉500g 小米250g 红枣10颗
  • 糖少许

红枣糯米糕描述：这道红枣糯米糕稍有改动，平时糯米粉都用开水和面，现开水改用小米粥来和面，再加入红枣，使这糯米糕更糯又有红枣的香甜。

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红枣糯米糕制作步骤

  • 小米洗净，锅中放水，放入小米大火煮分钟

  • 15分钟煮成粥

  • 红枣洗净去核切碎

  • 糯米粉、小米粥、红枣、糖搅拌

  • 揉成团，整成长方形

  • 整好的面团放入模具中

  • 锅中放水，放入糯米糕蒸，蒸分钟

  • 20分钟出锅放凉脱模

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