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香酥洋葱圈

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 洋葱2个
  • 油适量 盐适量 淀粉适量 胡椒粉适量 鸡蛋2个 面包糠适量

香酥洋葱圈描述：家里吃剩两个小洋葱，也不知道怎么弄了，想炸炸来吃估计能不错 呢，偶尔吃吃不算高油吧，哈哈

炸零食黑椒味

香酥洋葱圈制作步骤

  • 将洋葱洗净沥干，剥皮，切去根部，切成圆片，并将其分成一个一个的洋葱圈。圈圈洋葱之间会有一层薄薄的膜，也要去掉。

  • 在洋葱圈中放入盐和黑胡椒粉，搅匀后腌制分钟入味。

  • 腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉。

  • 再裹上一层蛋液。

  • 最后裹上面包糠。

  • 油温六七热时，放入洋葱圈，小火炸至金黄，捞出沥去多余的油，装盘即可。

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