番茄洋葱凤爪汤

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 番茄100g 洋葱160g 鸡脚300g
  • 油适量 盐适量 鸡粉适量

番茄洋葱凤爪汤描述:洋葱一般有两种颜色,一个是白色,另一个是紫色。白洋葱适合生吃,因含有维生素C和胡萝卜素特别多,吃起来感觉有一点甜,很适合跟其它蔬菜一起做凉拌沙拉。紫洋葱稍微有点辣适合炒着吃,再说蛋白质和矿物质含量比较高,而且紫洋葱也不怕高温,用来煮汤也蛮合适的。 无论什么感冒,洋葱都有一定的防治效果,可以提高我们的免疫力,所以冬季用它来预防治疗感冒非常好的。

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番茄洋葱凤爪汤制作步骤

  • 食材:鸡脚、洋葱和番茄。

  • 将择洗干净的鸡脚焯烫一遍,再次洗净。

  • 将洋葱去衣,洗净,切片。

  • 将洋葱和鸡脚放入煮锅中。

  • 盖锅盖,大火煮滚。

  • 揭盖,关火。

  • 整锅倒入电炖锅中。

  • 盖锅盖,通电,大火。

  • 炖.5小时,断电,揭盖。

  • 整锅倒入煮锅中。

  • 放入择洗干净切块的番茄。

  • 盖锅盖,大火煮分钟。

  • 揭盖,放入适量的鸡粉。

  • 放入适量的食盐调味。

  • 即可关火。

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