肉末洋葱炒白萝卜丝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 白萝卜500g 洋葱200g 猪肉末100g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 生姜适量

肉末洋葱炒白萝卜丝描述:去同事的菜地拔回来两个大白萝卜,足有五斤重,人家自己种着吃的绝对是有机蔬菜。这年头想吃上有机蔬菜还真得自己动手才行。超市里的有机蔬菜你信么?反正我是不信的。话说这两萝卜我一点也没浪费,萝卜叶子炒尖椒吃了,萝卜皮洗洗晒晒用醋泡上了,再就是做了回萝卜丝肉饼和炒了这盘萝卜洋葱肉末。萝卜和洋葱都是营养价值很高对身体健康有很多好处的蔬菜,经常食用可以抗癌、杀菌、刺激食欲、帮助消化,同时还可以预防感冒和保护心血管的健康等等。萝卜丝肉饼的链接:http://www.haodou.com/recipe/824509

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肉末洋葱炒白萝卜丝制作步骤

  • 白萝卜去皮切丝洋葱切丝

  • 肉末加姜末加料酒、老抽拌匀

  • 热锅下油下肉末炒熟后盛出

  • 锅内留油

  • 下萝卜丝炒至五成熟

  • 下洋葱丝继续炒

  • 放盐

  • 放生抽炒匀

  • 放炒好的肉末

  • 出锅前放少许干辣椒即可,不食辣者可不放

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