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豇豆绿豆芽里脊肉炒面

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 面条200g 绿豆芽170g 豇豆110g 里脊肉85g
  • 油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 鸡精适量

豇豆绿豆芽里脊肉炒面描述：炒面的做法很灵活，可以很随意，家里有什么食材就用什么，不用刻意去购买，绿豆芽、带豆（豇豆）、青菜、胡萝卜、火腿肠、猪肉等等，还可以做成素的炒面，加入鸡蛋也非常好吃哦。而且炒面既有蔬菜又有肉，还有主食，方便快捷，味道也很美味，非常适合匆匆忙忙的上班族。

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豇豆绿豆芽里脊肉炒面制作步骤

  • 材料：面条、绿豆芽（已清洗）、带豆（已摘洗）、里脊肉（已切丝）。

  • 将面条下入沸水中焯开，——分钟捞起。

  • 用凉水过凉，待用。

  • 烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。

  • 加适量的生抽。

  • 翻炒翻炒，盛出。

  • 随后，利用炒里脊肉的油，下入摘洗好的带豆翻炒一下。

  • 接着，加适量的清水。

  • 煮开，煮至带豆至熟。

  • 然后，合入清洗好的绿豆芽翻炒翻炒。

  • 再合入过凉好的面条和炒好的里脊肉翻炒一下。

  • 最后，加适量的生抽。

  • 加适量的盐。

  • 加适量的鸡精。

  • 调味炒匀，即成。

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