鲫鱼炖萝卜条

鲫鱼炖萝卜条描述：这是一道沿淮地区的地方家常菜，尤其是冬季经常会出现在百姓的餐桌上。
我们都知道鲫鱼的味道鲜美，而且对于降低胆固醇有很明显的作用，而且可以益气健脾、利尿消肿、消润胃阴、清热解毒，;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。
另外，白萝卜含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
那么二者搭配起来便有了消脂化痰、润肺止咳、消积化滞的功效，对高血脂症、化风咳痰、消化不良、痢疾等病能起
到药疗作用。
一般都是搭配制作白汤，我们这里确是在一起红烧炖煮，是冬季非常健康有营养的家常美味。