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木瓜鲫鱼火锅

  • 30分钟-1小时
  • 2小时以上
  • 6人以上
  • 木瓜1个 鲫鱼1条
  • 油适量 盐适量 时蔬适量 西兰花适量 肉丸适量 白胡椒粉适量 姜适量

木瓜鲫鱼火锅描述：入冬之后
涮锅无数
越涮越觉得喜欢
不过食材跟着越涮就越简单
主要在汤底里下功夫了
因为每次在家里吃
不是早上就是晚上
因此晚上涮锅里
肉菜上桌的机会少之又少
晚上还是多点时蔬配点水产是最好不过了
今天送上的汤底是木瓜鲫鱼
本瓜配鲫鱼健脾补虚
也正适合现在小子的状态
好喝的汤底涮出健康涮出好味
送上先希望大家都美美的靓靓的
顺着祝一下大家圣诞快乐

养颜火锅美容

木瓜鲫鱼火锅制作步骤

  • 备好木瓜，鲫鱼，肉丸，时蔬。

  • 汤锅加水煮开。

  • 煎锅加油爆香至香，再将鲫鱼下锅。

  • 煎至双在生有酥黄感。

  • 将煎好的鱼下至汤锅。

  • 煮至汤底大开显奶白色时，再将木瓜下锅。

  • 再次煮至汤底开。

  • 转小火微开盖，煮至-2小时左右。

  • 最后再加入适量细盐。

  • 再加适量白胡椒粉即可成汤底。

  • 再将时蔬及西兰花切洗好装碗。

  • 切好榨菜片摆盘。

  • 再将时蔬及肉丸清好装碗。

  • 这样子就可以进行涮锅了。

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