荆芥拌豌豆凉粉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 豌豆淀粉100g
  • 香油适量 精盐适量 辣椒油适量 绵白糖适量 醋适量 荆芥适量 红辣椒适量 大蒜适量

荆芥拌豌豆凉粉描述:豌豆淀粉是一种营养价值较高的食物. 它富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。这种东西自己在家制作起来很简单,是特别适合这炎炎夏季食用的一道凉菜。

凉菜酸辣白领增强抵抗力小暑

荆芥拌豌豆凉粉制作步骤

  • 100豌豆淀粉加适量的水化开

  • 1000g水放锅内烧开

  • 将化好的豌豆淀粉倒入开水中

  • 边煮边搅至透明状关火

  • 倒入保鲜盒中

  • 放凉后即凝固成块状

  • 切成条

  • 加荆芥

  • 加辣子油、陈醋、盐、白糖

  • 加蒜蓉、红辣椒

  • 拌匀

  • 装盘

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