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豌豆玉米饼

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 豌豆50g 玉米粒50g 面粉50g 鸡蛋2个 牛奶55g
  • 油适量 白糖15g

豌豆玉米饼描述：今天做了一道非常有爱的营养蔬菜饼--心形豌豆玉米饼
这是一道非常好吃的早点，每天早上做给家里人吃肯定会非常开心，尤其是小孩子最爱的吧！而且它的制作非常简单，营养丰富，朴素清香，如果不喜欢吃甜的,可以不放糖改成放盐

增强抵抗力小吃早餐煎

豌豆玉米饼制作步骤

  • 所有的材料，喜欢咸的可以把白糖换成盐

  • 把豌豆和玉米洗干净，放到锅里煮几分钟焯熟

  • 用漏勺把豌豆玉米漏干水捞到碗里

  • 盆里打入两个鸡蛋，放入茶匙左右白糖，倒入牛奶

  • 再倒入面粉，豌豆和玉米，搅拌均匀至无颗粒

  • 打好的蛋糊呈稀稠状态，拉起来有流顺的水线就行了

  • 放适量油到平底锅，把锅晃匀让油覆盖到锅底

  • 油锅烧到五六成热时，调成小火，倒入豌豆玉米面糊摊平（可以分两次或者一勺一勺的倒入面糊更好煎）

  • 用小火慢煎了分钟，当面饼成了凝固状态，表面软软的又实在的感觉，就可以翻面

  • 翻面后稍微煎一下下，十来秒的时间就好了

  • 用心形模具压出一个个小饼出来会更好看

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