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油炸豌豆粉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 豌豆粉150g
  • 香油适量

油炸豌豆粉描述：豌豆粉可以凉拌大家都知道，可是很少有朋友知道豌豆粉还可以油炸呢！

刚才发了凉拌的，因为豌豆粉较子，我就想再加一种吃法，油炸！不过这个不是我发明的。

油炸豌豆粉就就是传统云南省民间小吃，已有了悠久的历史。吃起来香脆、鲜嫩，口味佳，令人回味无穷。做法也是非常简单。

夏季懒人食谱炸云南小吃

油炸豌豆粉制作步骤

  • 豌豆粉块。

  • 切成厚厚的片，也可以按麻将的大小划出来。

  • 热锅里放香油，我放的是菜油，所以下豆粉以前要先将油烧熟。

  • 油锅里放上豌豆粉，中火炸至表皮金黄即可。

  • 成品图。

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