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豌豆糕

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 6人以上
  • 干豌豆300g
  • 绵白糖100g 水适量

豌豆糕描述：豌豆很有营养。夏季的时候豌豆清香甜嫩。冬季用来做豌豆糕很不错。做法简单快捷。每次都会现做先吃，这样新鲜口感也很好。

北京小吃点心糕点聚会

豌豆糕制作步骤

  • 脱皮的干豌豆

  • 洗干净

  • 用二倍的温水泡个小时左右泡的时间长煮的时间会缩短

  • 泡好的豌豆小火慢煮

  • 煮的时候注意别煮糊煮到锅里没汤的时候就可以

  • 放糖把豆子挤压成茸

  • 放进保鲜盒里抹平盖上放冰箱恒温一个晚上最好

  • 定型好的豌豆糕脱模很容易

  • 切好就可以食用了

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