当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 花盆南瓜慕斯

花盆南瓜慕斯

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 低粉17g 鸡蛋50g
  • 细砂糖18g 鱼胶粉5g 熟南瓜泥30g 奶油100g 翻糖150g 奥利奥50g 牛奶8g 植物油8g

花盆南瓜慕斯描述：万圣节的主题总和南瓜，女巫之类的分不开，这几天辰辰和辰爸挨着生日于是狂做蛋糕，那天做东西的时候脑子里灵感一闪就想做个长了南瓜的花盆蛋糕，但是这几天大蛋糕做多了看到就腻了，想做个小小的，但是手边没有很小的模具，格拉斯不是耐热玻璃吗？我就来试试是否真的耐热吧，我把烤箱调了200度左右，开始我是有点担心的，所以我站了好远的，最后事实证明，它真是安全的耐热玻璃，这下我的担心完全消除了。

儿童创意菜香甜

花盆南瓜慕斯制作步骤

  • 准备好原料。

  • 蛋清蛋白分离。

  • 取克白糖加入蛋清中打至硬性发泡。

  • 剩下的克白糖加入蛋黄中打散。

  • 倒入植物油和牛奶拌匀。

  • 继续筛入低筋面粉上下拌匀。

  • 蛋黄糊倒入蛋白糊中上下拌匀。

  • 倒入玻璃容器震出大气泡。

  • 烤箱度预热分钟上下火烤-15分钟至表面上色。

  • 鱼胶粉加少量凉水泡发。

  • 取一些奶油加热放入泡好的鱼胶粉和南瓜泥拌匀关火。

  • 剩下的奶油打发，将拌好的南瓜泥倒入奶油中拌匀。

  • 拌好的慕斯糊倒在蛋糕上面冷藏至凝固。

  • 翻糖染出所需颜色。

  • 橙色做成圆形的小南瓜，白色做鬼魂。

  • 绿色做些叶子和花藤。

  • 奥利奥装入塑料袋用擀面杖擀碎洒在慕斯上，最后放上小南瓜等装饰。

花盆南瓜慕斯相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com