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南瓜紫薯百合羹

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 银耳1朵 南瓜100g 紫薯100g 百合30g
  • 冰糖30g

南瓜紫薯百合羹描述：银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。 银耳百合
羹，是家里煮得最多的一款羹汤， 搭配的食材也可以随季节变化调整，最好用瓦煲陶煲来煮。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。

食材甜品美容阴虚质痰湿质甜炖秋季羹

南瓜紫薯百合羹制作步骤

  • 将银耳用清水浸泡小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。银耳泡发好后，再撕成小片。

  • 百合用水泡好。

  • 将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮小时。水要一次加足。小火慢炖，才能将胶质煮出来。

  • 紫薯南瓜去皮切小丁

  • 1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和南瓜，继续煮分钟。至紫薯南瓜半熟，汤汁收稠即可。

  • 离火前二十分钟放入百合和冰糖。冰糖的用量根据个人口味增减。

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