洋葱白菜炒肉皮

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 洋葱1个 大白菜300g 猪肉皮200g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 蒜头适量

洋葱白菜炒肉皮描述:洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A,具有明显降压作用,所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高,可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质,可减少癌的发生率。

家常菜炒锅防辐射

洋葱白菜炒肉皮制作步骤

  • 大白菜洗净后切小块

  • 洋葱洗净去老皮后切小块

  • 猪皮切块后氽水蒜头拍碎

  • 执锅下油,爆香蒜头后将猪皮倒进去翻炒

  • 然后将大白菜和洋葱一同倒进去翻炒

  • 这个时候加少许水将菜焖煮

  • 最后加盐、生抽调味后上碟

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