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清香黄瓜丝煎蛋饼-首发

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋3个 黄瓜80g 面粉100g
  • 水适量 盐适量 油适量

清香黄瓜丝煎蛋饼-首发描述：黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

黄瓜的营养价值不高但很受欢迎，常用做沙拉和配菜。新鲜黄瓜结实，形状美观，鲜绿色，口感清脆多汁。

现在正是黄瓜应季进，用面粉加鸡蛋配上黄瓜丝，煎出一款少油清新的黄瓜饼，作为健康美味的早餐，开始新一天的美好。

咸夏季早餐煎煎锅饼

清香黄瓜丝煎蛋饼-首发制作步骤

  • 面粉、黄瓜、鸡蛋准备；

  • 用削丝器来削黄瓜丝；

  • 把面粉、鸡蛋倒一个深盘中，削入黄瓜丝；

  • 加上适量的水与盐，搅拌成可以流动的面糊；

  • 煎锅少许油烧热，把面粉匙入煎锅内；

  • 晃动至平铺整个锅，小火煎，

  • 煎至一面好后，翻至别外一边煎；

  • 煎好的饼对折成三角型装出。

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