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莴笋片炒肉

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 辣椒20g 五花肉120g 莴笋300g
  • 生粉适量 食用油适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 葱适量 蒜适量

莴笋片炒肉描述：莴笋可以提高人体血糖代谢功能：莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。

家常菜热菜私房菜咸10分钟内10-20分钟炒简单春季口味菜全菜系1-2人荤素搭配炒锅中等难度胃寒

莴笋片炒肉制作步骤

  • 莴笋洗干净，去皮切片，五花肉切片，用料酒，盐，生粉腌分钟左右

  • 切好的莴笋

  • 摘下来的莴笋叶子

  • 锅中烧油，放入少量葱花和辣椒翻炒，倒入五花肉片

  • 肉片爆炒至分熟，盛出

  • 炒好的肉片

  • 锅里另烧油，爆香蒜末，炒笋片至分熟，倒入莴笋叶，翻炒至变软，

  • 倒入事先炒好的肉片，翻炒均匀，加盐调味出锅。

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