生菜沙拉寿司

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 米饭100g
  • 生菜叶50g 寿司用紫菜1片 寿司醋适量 白芝麻适量 沙拉酱适量

生菜沙拉寿司描述:春天来了,冰雪融化,种子发芽……清新的绿意,焕发着春天的勃勃生机!

看人家阿苏两口子拍个黄瓜都美伦美焕的,我的青菜白米饭也可以诗情画意呀~

生活,就是这么简单,也可以这么美好!
准备工作

1、普通米煮饭,可稍煮粘一些,熟后舀起放至温热
2、寿司醋的调配:2汤匙白醋:1汤匙白糖:1点儿盐,搅拌均匀。亦可按自己口味更改调配比例
3、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用
4、生菜叶子洗净沥干水份,如过长,可从茎部折去部分,使之约与紫菜的宽度等长

10-20分钟寿司全菜系1-2人锅子其他味其他工艺

生菜沙拉寿司制作步骤

  • 铺寿司帘把紫菜放上,再铺上饭

  • 盖一张保鲜膜,顺手把它稍微压平,再反过去,使饭朝下,紫菜朝上

  • 取片生菜,两片与两片对叠,使菜叶子分开两头(参照盘子上的图片),用一只手捏紧放到紫菜上,另一只手把饭和紫菜卷起(没手照相了)

  • 一边卷一边轻轻把保鲜膜揭起,手要隔着帘子捏压一下,使卷在里面的饭更紧一些

  • 卷好成形后,撒上炒熟的芝麻,用手指轻压一下别让它乱掉

  • 用刀沾水或抹香油(防粘饭),把寿司条切成一块块的就大功告成啦!

  • 挤上沙拉酱

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