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意面生菜沙拉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 玉米粒3勺 红萝卜100g 小黄瓜100g 紫洋葱100g 生菜100g 意大利面500g
  • 蛋黄沙拉酱适量 糖适量 胡椒粉适量 盐巴适量

意面生菜沙拉描述：义大利面和通心粉是我平常最常做的料理、拿来一个人用餐非常方便。
我都把面条先大量煮熟后、先吃炒的、剩余的的面就用来凉拌生菜沙拉、夏天吃真的很清爽哦！！

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意面生菜沙拉制作步骤

  • 準备材料有:熟意面g,生菜g,紫洋葱g,小黄瓜g,红萝卜g,罐头玉米粒大勺。准备调味料有：适量的盐巴、胡椒粉、糖、蛋黄沙拉酱。

  • 先把煮熟的意面、切断。（这是我前一天炒意大利面时多煮些分量剩余的、先加些橄榄油搅拌一下、包上保鲜膜冷藏于冰箱、第二天用来做沙拉。）

  • 小黄瓜洗净后切薄片、用一点盐巴抓一抓去涩、小黄瓜会稍微出水、然后轻轻的把黄瓜拧乾备用。

  • 红萝卜洗净、用削皮刀把红萝卜削成薄片、备用。

  • 紫洋葱洗净、切薄片。

  • 不敢吃辣、可以先把洋葱在水里面洗一下、拧干去辣味。

  • 把生菜洗净、沥干、备用。

  • 把意面、洋葱、小黄瓜、红萝卜、玉米粒、放入一个乾净的盆子里。

  • 洒上适量的胡椒粉、糖、和一点点盐巴、稍微搅拌一次。（小黄瓜先用盐抓过了、蛋黄沙拉酱裡里也存在咸味、所以这道菜肴在加盐时、请尽量控制盐巴的量哦。）

  • 然后加入蛋黄沙拉酱

  • 均衡的搅拌。

  • 最后加入手撕碎后的生菜、再次搅拌一次即可了。（因為整个盆子里的食材都有盐分存在、所以把生菜拿来最后加入搅拌、為了要保持生菜的新鲜酥脆口感哦。）

  • 这就是成品了。

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