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平民家的养生菜---艾叶煎蛋

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 艾叶20g 鸡蛋2个
  • 食用油适量 盐1/2小勺

平民家的养生菜---艾叶煎蛋描述：艾叶可是个好东西，它能祛寒、除湿、通经络，并具有温经止血，散寒止痛，降湿杀虫的功效，同时对女同志月经不调，痛经，宫寒不孕，胎动不安，心腹冷痛有非常好的疗效。

以前，在我们乡下，几乎家家户户都会种上几种，每当受凉感冒咽喉疼痛、浑身酸疼或伴有发烧时，都会用艾叶煮水泡脚，泡到身体微微发汗，再喝点生姜红糖水，然后睡上一觉，感冒就会很快痊愈。

家常菜10分钟内煎香午餐晚餐春季1-2人安胎煎锅

平民家的养生菜---艾叶煎蛋制作步骤

  • 把所有材料准备好。

  • 鸡蛋嗑进碗里，打散。

  • 锅洗净，注入适量清水，并大火煮开。

  • 放入洗干净的艾叶。

  • 大火煮开，捞起，用冷水冲洗一下。

  • 取出，捏干水分，切碎。

  • 加进打散的鸡蛋中，加入调料拌匀。

  • 热锅下油，中小火把油烧热。

  • 倒入拌匀后的艾叶鸡蛋液。

  • 中小火煎至金黄。

  • 翻面，煎至两面金黄即可。

  • 装碟，即可开吃。

  • 飞过水的艾叶一点都不涩，只有淡淡的艾香，特喜欢。

  • 我家的艾叶,长的多旺盛。

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