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清炒西生菜

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 西生菜400g
  • 猪油适量 盐适量 蚝油适量 生抽适量 大蒜适量

清炒西生菜描述：家人都不太吃肥肉，有时买的猪肉带点肥肉的话就取下来榨油，用来炒青菜，猪油炒的青菜吃起来也比较香一些。西生菜口感爽脆，清甜，可以生熟两食。

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清炒西生菜制作步骤

  • 准备好食材。

  • 把西生菜用手撕大块洗净控水。

  • 大蒜切碎。

  • 取猪油熔化。

  • 加入蒜粒爆香。

  • 下生菜大火快炒。

  • 接着调入蚝油。

  • 加入适量盐拌匀关火。

  • 最后淋少许的生抽即可上桌食用。

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