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蚝油淋汁生菜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 生菜300g
  • 油适量 盐适量 大蒜适量 蚝油适量 生抽适量

蚝油淋汁生菜描述：以前我们家做蚝油生菜都特别简单的，就是生菜稍微一炒后出锅淋蚝油就可以了，但是后来我看到有很多人是这样做的，把生菜炒好后又单独炒一个蚝油汁淋在生菜上面的，我看这样蒜米用的多一点，应该会味道好一点，这次生菜我也决定这样做了，生菜我们家常吃的，特别简单容易熟，味道也很好，脆脆爽爽的。

家常菜热菜淋排毒

蚝油淋汁生菜制作步骤

  • 生菜掰开后洗净沥干水分。

  • 锅中倒少许底油爆香蒜米。

  • 倒入适量水。

  • 加入一勺盐搅拌开。

  • 把生菜放入锅中。

  • 盖上盖子煮一分钟。

  • 煮熟的生菜捞出后放入盘子。

  • 锅中再倒适量油爆香蒜米。

  • 蒜米出香后加入适量水和生抽。

  • 加入适量蚝油。

  • 把汁搅拌均匀开锅。

  • 把做好的蚝油汁淋在生菜上面即可。

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