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生菜拌粉丝

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 生菜100g 粉丝50g
  • 油适量 盐适量 鸡精适量 小辣椒适量 蒜适量 醋适量 花椒适量

生菜拌粉丝描述：夏天最喜欢吃各种凉拌菜，生菜和粉丝一般情况下都是主角。这次把这两位主角搭配在一起，一个脆，一个软，倒是别具风味。调料中用了小辣椒和香醋，酸辣可口，再怎么没食欲的人，也会被惹得胃口大开！

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生菜拌粉丝制作步骤

  • 粉丝入开水煮软

  • 捞出过凉水，沥干水分

  • 生菜切成细丝

  • 算和小辣椒切碎

  • 生菜和粉丝放在大碗中

  • 放上小辣椒和蒜末

  • 倒入醋，调入盐和鸡精

  • 烧热油，炒香花椒

  • 去除花椒，只将花椒油淋到蒜末和小辣椒上，拌匀即可食用

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